Doce Sonho

1. Peneire a farinha de trigo com o sal. Reserve.

2. Junte a margarina, o açúcar e o fermento e misture bem. Acrescente os ovos.

3. Alterne o leite morno e a farinha, amassado até que comece a soltar das mãos.

4. Cubra com um plástico e deixe crescer até dobrar de volume.

5. Para o creme, misture todos os ingredientes, com exceção da essência de baunilha.

6. Leve ao fogo, misturando até engrossar. Retire do fogo.

7. Modele os sonhos e deixe crescer novamente até dobrar de volume.

8. Frite em óleo quente, mas mantenha o fogo baixo para que o sonho fique dourado por fora e cozido por dentro.

9. Abra e coloque o recheio de creme.

10. Passe pela mistura de açúcar e canela.