Docinho de Abacaxi com Coco
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Foto: CyberCook
Preparo
2h25
Porções
21
Calorias*
106,22kcal
Valor por porção
R$ 0,77
Ingredientes
Como Fazer
1. 1. Em uma panela pequena, com as laterais altas, coloque o abacaxi, o coco ralado e a canela e cozinhe em fogo baixo por 40 minutos ou até ficar consistente e desgrudar do fundo da panela.
2. 2. Misture o chocolate e o creme de leite, leve ao microondas por 2 minutos em potência média, mexendo na metade do tempo. Misture com o abacaxi cozido e o conhaque e leve à geladeira por 1 hora ou até ficar firme.
3. 3. Com as mãos untadas de manteiga ou margarina, enrole os docinhos e passe-os no coco ralado restante. Sirva em forminhas de papel.
4. Preparo
5. 35 minutos
6. Rendimento
7. 55 unidades