Docinho de Pudim

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Docinho de pudim, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Docinho de pudim que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Docinho de Pudim

Foto: Honorina N. Camelo

Preparo

40 min

Porções

12

Calorias*

364,36kcal

Valor por porção

R$ 1,68

Receita por Cristiane Gomes

Em 10/02/2009

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Numa panela fora do fogo misture a colher (sopa) rasa de manteiga com as latas de leite condensado, o coco ralado, raspas de 1 laranja, 100 ml de suco de laranja, as claras, as gemas peneiradas e a colher (café) de essência de baunilha.

  • 2. Leve a panela para o fogo médio e mexa (com auxilio de uma colher de pau) até obter um creme espesso que desgrude do fundo da panela (+/- 10 minutos).

  • 3. Retire do fogo e espalhe o doce num refratário untado com margarina.

  • 4. Deixe esfriar.

  • 5. Depois de frio, retire pequenas porções do doce e com as mãos untadas com manteiga, faça bolinhas.

  • 6. Passe-as no suco de laranja, depois 100 g (+/-) de coco ralado queimado misturado com a canela em pó e coloque em forminhas de papel.

  • 7. Sirva a seguir.

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