Docinho Trufado de Abacaxi com Coco
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Foto: CyberCook
Preparo
39 min
Porções
60
Calorias*
60,53kcal
Valor por porção
R$ 0,35
Ingredientes
Como Fazer
1. Leve o abacaxi ao fogo com o açúcar, por 15 minutos, ou até que todo o líquido da panela seque, mexendo de vez em quando com uma colher de pau. Reserve.
2. Derreta o chocolate com o creme de leite em banho-maria, ou no microondas, na potência média por 03 minutos, misturando na metade do tempo.
3. Junte o abacaxi já frio, o suco de limão e o coco ralado, misture bem, cubra com filme-plástico e leve à geladeira por 06 horas ou até ficar firme.
4. Modele pequenas bolinhas e passe-as em seguida em raspas de chocolate branco.
5. Sirva em forminhas de papel.