Donuts

1. Em uma tigela, separe um pouquinho (1/2 xícara (chá)) de leite, 2 colheres (sopa) de farinha de trigo, fermento e açúcar.

2. Separe para formar uma esponja e reserve coberta.

3. Em uma outra vasilha, coloque um pouco de farinha, fécula de batata, açúcar, margarina, e adicione a esponja que estava reservada.

4. Sove a massa com o restante da farinha e fécula até desgrudar das mãos.

5. Abra a massa e com auxilio da boca de um copo, corte, modelando toda a massa.

6. Assim que terminar, comece a fritar.

1. Numa panela coloque a água, o açúcar, o amido dissolvido no leite, as 5 gemas e mexa.

2. Leve ao fogo, sempre mexendo.

3. Se quiser adicione 1/2 lata de creme de leite, quando engrossar.

4. Retire do fogo, adicione a baunilha e mexa bem.

5. Corte os donuts e recheie.

6. Por cima adicione açúcar peneirado.