Escondidinho de Cupuaçu
Foto: CyberCook
Preparo
1h0
Porções
10
Calorias*
342,09kcal
Valor por porção
R$ 1,95
Creme
Cobertura
Creme de Cupuaçu
Creme
1. Leve ao fogo o leite condensado, o creme de leite, as gemas dissolvidas no leite com o amido,e cozinhe até engrossar.
2. Transfira para uma travessa de vidro (refratária) e deixe esfriar.
Cobertura
1. Bata as claras com o açúcar até ficar em ponto de suspiro.
Creme de Cupuaçu
1. Leve a polpa de cupuaçu com o açúcar ao fogo, e deixe até reduzir pela metade.
2. Deixe esfriar.