Escondidinho de morango
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Escondidinho de morango, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Escondidinho de morango que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
1h15
Porções
25
Calorias*
340,67kcal
Valor por porção
R$ 3,45
Ingredientes
Cobertura e montagem
Calda
Como Fazer
1. Na batedeira, bata as claras em neve, as gemas, o açúcar, a água, a farinha e o fermento, batendo a cada adição.
2. Coloque em uma fôrma redonda de 30 cm de diâmetro untada e enfarinhada.
3. Sobre a massa, coloque colheradas (sopa) de geléia (Calda), aleatoriamente e leve ao forno, preaquecido, por 30 min. ou até enfiar um palito, ele saia limpo.
4. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme. Cubra o bolo com o chantilly, despeje a calda de morango reservada e decore com os morangos.
Calda
1. Para a calda, em uma panela, coloque o morango e o açúcar e leve ao fogo médio por 10 min. ou até ficar macio.
2. Retire do fogo, bata no liquidificador e reserve.