Estrogonofe Doce de Nozes da Debora

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Estrogonofe Doce de Nozes da Debora

Foto: CyberCook

Preparo

2h9

Porções

12

Calorias*

463,62kcal

Valor por porção

R$ 2,71

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Coloque as latas de leite condensado numa panela com água, tampe e cozinhe por 1 hora.

  • 2. Deixe esfriar e abra as latas (não tente fazer isso antes da hora pois o conteúdo pode espirrar).

  • 3. Bata as claras em neve.

  • 4. Junte o açúcar e bata mais um pouco.

  • 5. Em uma panela, coloque o leite condensado cozido, as gemas e a manteiga.

  • 6. Cozinhe em fogo baixo, mexendo por 10 minutos.

  • 7. Depois de frio, adicione as claras em neve, o creme de leite e as nozes.

  • 8. Leve à geladeira até a hora de servir.

  • 9. Rendimento: 8 porções.

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