Fatias Arrepiadas
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Foto: CyberCook
Preparo
40 min
Porções
8
Calorias*
201,46kcal
Valor por porção
R$ 0,46
Ingredientes
Como Fazer
1. Frite as fatias de pão no óleo.
2. À medida que vão ficando fritas, mergulhe-as num recipiente com água fria, e em seguida escorra-as bem.
3. Bata ligeiramente as gemas, só para as desfazer.
4. Leve o açúcar ao fogo brando até obter ponto de pérola.
5. Retire do fogo e, mexendo sempre, junte as gemas.
6. Leve novamente ao fogo, sem parar de mexer, e deixe engrossar um pouco.
7. Coloque as fatias de pão na travessa em que for servir e cubra com os ovos moles.
8. Depois de frio polvilhe com canela em pó.