Flã de brigadeiro
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Flã de brigadeiro, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Flã de brigadeiro que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: Eloísa Cristina Leoni Moretti
Preparo
15 min
Porções
4
Calorias*
983,75kcal
Valor por porção
R$ 4,54
Ingredientes
Como Fazer
1. Após picar o chocolate, derreta-o em banho-maria, desligue o fogo e aguarde ficar frio. Depois disso, passe o chocolate – já na temperatura fria – para o liquidificador e adicione o leite condensado, a manteiga e as gemas. Bata bem até obter um creme uniforme. Distribua o creme por refratários individuais ou se preferir em um único refratário, coloque em uma forma e leve ao forno preaquecido a 180°C cerca de uma hora. Desligue o forno, tire os refratários e enfeite com o chocolate granulado. Deixe esfriar e leve para gelar.