Flan de Chocolate com Creme Inglês

Receita originária da Inglaterra.

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Flan de Chocolate com Creme Inglês

Foto: CyberCook

Preparo

5h1

Porções

30

Calorias*

130,42kcal

Valor por porção

R$ 0,95

Receita por CyberCook

Em 03/12/2003

Ingredientes

Creme

Como Fazer

  • 1. Junte as 5 colheres(sopa) de água na gelatina em pó.

  • 2. Misture bem e leve ao microondas por 30 segundos na potência alta. Reserve.

  • 3. à parte, misture o chocolate picado com a xícara de água.

  • 4. Leve ao microondas por 4 a 5 minutos na potência alta mexendo duas vezes até desmanchar.

  • 5. Coloque em uma tigela o leite condensado, o chocolate derretido, as raspas de laranja e a gelatina reservada.

  • 6. Misture bem.

  • 7. Coloque em uma fôrma redonda com buraco no meio, molhada.

  • 8. Leve à geladeira por no mínimo 4 horas.

  • 9. Reserve.

Creme

  • 1. Misture todos os ingredientes em um refratário.

  • 2. Leve ao microondas por 6 a 8 minutos na potência alta, mexendo duas a três vezes durante o cozimento, até que fique consistente. Aguarde esfriar.

  • 3. No momento de servir, desenforme o flan e regue com o creme preparado.

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Comentários

4

16 avaliações

Andrei Ribeiro09/08/2016

Eu tenho q pausar o microondas e mexer no creme?

CyberCook09/08/2016

Olá, Andrei! Obrigada pelo seu contato! Nesta receita, o ideal é que você pause na metade do tempo para ir mexendo, evitando que o chocolate queime. Abraços, Equipe CyberCook (:

Dayane Borges da Costa03/08/2013

que delicia adoro chocolate mais nao gosto muito doce e o chocolate meio amargo é muito bom pois a receita não fica enjoativa por isso quando faço bolo coloco chocolate em po e no brigadeiro tambem fica muito bom pois nao gosto de coisas enjoativa parabens adoro essas sobremesa

Maria24/04/2012

Esta receita é muito boa. Tenho no meu arquivo ha muitos anos e fiquei surpresa por reencontrá-la. É fuito fácil de fazer e deliciosa. No creme, acrescento um pouco de uvas passas sem semente.

Islaine Felix29/03/2012

Esse Flan pode ser feito de chocolade branco? Islaine

CyberCook29/03/2012

Prezada Islaine Boa tarde! Pode sim. Abraços Equipe Cyber Cook

giselle23/03/2012

Ótimo.............

Tammy23/06/2011

Nossa deliciosa essa receita. Muito boa em minha casa todos amaram e além de tudo é fácil de fazeer .

Dany Lederman16/03/2011

Receita prática e muito gostosa!

Risoleide Dativa19/08/2010

Como não gosto de chocolate, gostaria de saber se essa receita poderia ser feita com outro sabor como morango, ameixa, etc..? Risoleide Dativa

victor xavier19/08/2010

po.... 1 lata de leite? como assim... ??? leite condensado ? leite em pó / creme de leite ? leite normal ? aff

CyberCook19/08/2010

Oi Victor, Isso mesmo, é leite normal, medido na lata de leite condensado

Luciana Almeida Cabral Santos19/04/2008

Eu resolvi esperimentar cozinhando tu em fogo brando.... Ficou uma delicia também. Mais a sua idéia, sem dúvida é bem mais prática q a minha. Parabéns!