Flan Escocês
Foto: CyberCook
Preparo
2h30
Porções
44
Calorias*
52,63kcal
Valor por porção
R$ 0,22
Ingredientes
Como Fazer
1. Bata bem os ovos, durante 10 minutos. Junte o açúcar, continuando a bater até ficar cor de limão.
2. Acrescente aos poucos a farinha e, batendo sempre, adicione leite.
3. Unte um refratário e arrume camadas alternadas de fatias finas de maçã e da mistura acima, alternando também com os brioches cortados bem finos.
4. Asse em forno brando durante 1 hora e 15 minutos.
5. Sirva quente.