Frozen Yogurt

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Frozen yogurt, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Frozen yogurt que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Frozen Yogurt

Foto: CyberCook

Preparo

45 min

Porções

10

Calorias*

64,95kcal

Valor por porção

R$ 1,26

Receita por Maria Barbosa

Em 07/11/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Hidrate 1 colher (chá) de gelatina em pó sem sabor em 1/4 xícara (chá) de água e leve em banho-maria até que a gelatina dissolva.

  • 2. Reserve. Numa panela, coloque 1/2 xícara (chá) de adoçante (ou 1 xícara de chá de açúcar) e 2/4 xícara (chá) de água.

  • 3. Leve ao fogo e cozinhe até a calda ficar em ponto de fio. Ao colocar um pouco da calda, entre o polegar e o indicador se forma um fio fino e firme ao separar os dedos.

  • 4. Na batedeira, bata 2 claras em neve e junte a calda quente, mexendo sem parar. Acrescente a gelatina reservada e continue batendo de 8 a 10 min até formar um suspiro firme.

  • 5. Misture delicadamente 2 copos de iogurte (400 g) e 1 colher (sopa) de suco de limão.

  • 6. Coloque numa tigela e leve ao congelador até ficar firme (por cerca de 2 h), sem endurecer demais.

CLIQUE AQUI

Aproveite o que sobrou

Comentários

0

0 avaliações