Gelatina de Abacaxi com Creme de Ricota
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Foto: Claudemir Furquini
Preparo
45 min
Porções
12
Calorias*
150,88kcal
Valor por porção
R$ 1,31
Ingredientes
Creme
Como Fazer
1. Em uma panela, coloque o abacaxi, a água, o açúcar e deixe cozinhar por 10 minutos.
2. Desligue o fogo, deixe amornar.
3. Coe o abacaxi, dissolva a gelatina nessa calda e misture os cubos de abacaxi.
4. Coloque em um refratário, umedecido com água e leve à geladeira até firmar.
Creme
1. No liquidificador, bata a ricota, o açúcar, o leite em pó e o creme de leite.
2. Misture a gelatina preparada de acordo com as instruções da embalagem.
3. Despeje sobre a gelatina de abacaxi.
4. Leve novamente à geladeira até firmar.
5. Dica: Use a fruta e a gelatina de sua preferência.