Gelatina de café com leite

1. Faça um café bem forte com as 2 colheres de sopa e um copo de água.

2. Gelatina de café:

3. Dissolva 1/2 envelope do agar-agar (Kanten) em 1 copo de água e deixe ferver por 3 minutos. Espere esfriar um pouco e misture com o copo de café (pronto) adoçado com metade do açúcar.

4. Coloque no refratário ou em taças individuais (até a metade) e espere endurecer um pouco para preparar a outra gelatina.

5. Gelatina de leite:

6. Dissolva a outra metade do envelope do agar-agar (Kanten) em 1 copo do leite e deixe ferver por 3 minutos. Misture com o restante do leite adoçado com a outra metade do açúcar.

7. Despeje a gelatina de leite sobre a gelatina de café já firme e leve para gelar.

8. Decore com grãos de café.