Gelatina de Champanhe com Frutas

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Gelatina de Champanhe com Frutas

Foto: Guaraci Silva da Fonseca

Preparo

2h30

Porções

4

Calorias*

92,10kcal

Valor por porção

R$ 7,41

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Misture o açúcar e a água.

  • 2. Polvilhe a gelatina por cima e deixe descansar por 1 minuto.

  • 3. Aqueça em fogo médio-baixo, mexendo constantemente, até a gelatina dissolver.

  • 4. Não é necessário aquecer demais.

  • 5. Retire do fogo e deixe esfriar.

  • 6. Abra o vinho espumante, misture-o à gelatina e coloque sobre as frutas picadas nos vasilhames.

  • 7. Gele por umas 2 horas até firmar.

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