Gelatina de Frutas

1. Unte a forma com oleo e reserve.

2. Escorra os pessegos e o abacaxi e misture suas caldas.

3. Corte os pessegos em fatias e o abacaxi em cubos.

4. Numa panela, coloque 2 xicaras de cha da calda e polvilhe com a gelatina.

5. Leve ao fogo alto, mexendo sempre, ate dissolver a gelatina.

6. Retire do fogo.

7. Acrescente mais 2 xicaras de cha de calda, a agua, o licor e algumas gotas de corante verde.

8. Misture bem.

9. Coloque a forma dentro de uma bacia grande com bastante gelo e agua.

10. Ponha um pouco de gelatina no fundo da forma e deixe ficar quase firme.

11. Arrume as fatias de pessego por cima.

12. Acrescente mais um pouco de gelatina e deixe ficar quase firme.

13. Faça o mesmo com as amendoas, as passas, o abacaxi e as maças, sempre colorindo com a gelatina e deixando firmar antes de montar a camada seguinte.

14. Cubra com filme plastico e reserve na geladeira ate ficar completamente firme.

15. Desenforme e sirva.

16. Decoraçao:

17. Sua sobremesa ficara mais bonita se voce arrumar cerejas, amendoas e cascas de limao em volta do prato.