Gelatina de Limão com Pedaços de Uva

1. Dissolva 2 caixas de gelatina com 2 xícaras (chá) de água morna.

2. Coloque em uma forma untada com um pouco de óleo e leve à geladeira.

3. Quando começar a formar uma película na superfície, e distribua as uvas pressionando-as levemente.

4. Leve à geladeira e deixe firmar completamente.

5. No liquidificador, bata o cream cheese, o leite condensado, as outras 2 caixas de gelatina e 2 xícaras (chá) de água morna.

6. Coloque sobre as uvas e leve novamente à geladeira até firmar.

7. Na hora de servir desenforme e decore com as uvas e raspas de limão.

8. Dica: se quiser pode substituir o cream cheese por requeijão cremoso.

9. Finalize com folhas de hortelã e decore com uvas ao redor.