Gelatina Especial de Limão

1. Misture o leite condensado, o amido dissolvido no leite e a gema.

2. Leve ao fogo e mexa sem parar até engrossar.

3. Deixe esfriar e distribua em taças, preenchendo um terço de cada taça.

4. Leve à geladeira.

5. Prepare a gelatina conforme instruções.

6. Distribua parte dela sobre o creme, completando mais um terço.

7. Leve à geladeira.

8. Ponha o restante da gelatina em um recipiente e leve à geladeira até firmar.

9. Bata no liquidificador até formar um creme.

10. Complete as taças e leve novamente para gelar.

11. Decore com fatias ou raspas de limão e sirva.