Gelatina surpresa

1. Coloque em uma panela o leite condensado e as duas medidas da lata com leite e o amido de milho.

2. Misture antes de acender o fogo para dissolver o amido, dissolvido mantenha em fogo brando até engrossar virando um mingau.

1. Prepare a gelatina e reserve.Bata as claras em neve.

2. Coloque as claras em neve junto com a gelatina e mexa devagar até a clara ficar da cor da gelatina.

1. Agora coloque em um refratário o mingau, e a gelatina com as claras.

2. Vai a geladeira até que a gelatina endureça, ficando o creme embaixo a gelatina e as claras.