Geléia de Pêssego
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Foto: CyberCook
Preparo
35 min
Porções
20
Calorias*
50,67kcal
Valor por porção
R$ 1,36
Ingredientes
Como Fazer
1. Corte ao meio dois quilos de pêssegos, descartando os caroços.
2. Se a pele estiver muito grossa, antes de cortar em pedaços, afervente rapidamente e retire a pele.
3. Cozinhe, até ficarem bem macios.
4. Passe por uma peneira.
5. Pese o suco e coloque a metade do peso em açúcar.
6. Cozinhe até ficar grosso e cremoso, retirando a espuma que sobe com a fervura.
7. Guarde em vidros previamente fervidos.