Geléia Tentação de Morango
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Geléia tentação de morango, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Geléia tentação de morango que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: Denise Alvares Bittar
Preparo
16 min
Porções
20
Calorias*
146,70kcal
Valor por porção
R$ 3,67
Ingredientes
Como Fazer
1. Higienize bem os morangos e retire os cabinhos.
2. Se forem pequenos deixe-os inteiros, mas se forem médios ou grandes parta-os ao meio ou em quatro partes.
3. Coloque-os inteiros numa panela grande e alta e cubra-a os com o açúcar. Leve ao fogo alto e deixe até ferver.
4. Enquanto cozinha, vá retirando a espuma que se forma na superfície com o auxílio de uma escumadeira
5. Abaixe o fogo e continue cozinhando até conseguir o ponto de geléia.
6. Teste o ponto pingando um pouco da geléia num pires e leve-o ao freezer por alguns instantes, retire e incline o pires a geléia não deve escorrer.
7. Guarde em vidros bem esterilizados e secos.
Elizete17/09/2013
Faço essa geléia a bastante tempo, é perfeita para tudo, fiz até merengue. maravilhosa!!!!