Maçã com Suspiro

1. Descascar as maçãs, cortar bem fininho e as colocar em um recipiente com água e suco de 1 limão para não escurecer.

2. Reservar.

3. Bater as claras em uma batedeira até ficarem em ponto de suspiro, colocar o acúcar.

4. Colocar em uma vasilha e levar para assar.

5. Quando estiver assado, como um supiro, retirar do forno e deixar esfriar.

6. Misturar o creme de leite, sem soro, com o coco ralado ou em fruta (em fruta fica melhor) com o açúcar.

7. Colocar em um pirex: uma camada de maçã, uma camada do creme de leite com o coco e uma camada do suspiro todo quebrado.

8. Vá alternando as camadas.

9. A última camada deverá ser de suspiro.

10. Polvilhar com o coco ralado.

11. Levar ao freezer por 30 minutos.

12. Servir como um irresistível sorvete.