Maçãs Flambadas com Calda de Chocolate

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Maçãs Flambadas com Calda de Chocolate

Foto: CyberCook

Preparo

42 min

Porções

6

Calorias*

435,25kcal

Valor por porção

R$ 4,80

Receita por Márcia Zoladz

Em 13/05/2003

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Misture o creme de leite fresco com o suco de limão, aguarde alguns minutos até engrossar e guarde na geladeira. Derreta o chocolate no creme de leite longa vida. Misture bem até obter uma calda bem homogênea. Deixe numa tigela para derreter na hora de servir. Corte as maçãs ao meio, e cada metade em quatro pedaços. Descasque e retire o miolo. Espalhe a manteiga em uma frigideira, cubra com o açúcar e cubra com as fatias de maçã. Cozinhe as maçãs no fogo médio até a calda no fundo da frigideira dourar, não se preocupe em deixar o caramelo distribuído de maneira uniforme no fundo da frigideira. Jogue o conhaque e flambe as maças. Sirva, regando a calda de chocolate.

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Aproveite o que sobrou

Comentários

5

2 avaliações

marlene dias ferraz17/01/2013

parece que o resultado vai ser ótimo,porém faltam explicações o que fazer com o creme de leite fresco,por exemplo?...

maria josé viesa03/08/2007

Simplesmente... maravilhosa...