Manjar Branco

1. Leve ao fogo médio o leite condensado, o leite e a maisena, mexendo sempre.

2. Quando estiver cozido, junte o leite de coco, mexendo por 1 minuto, e misture o coco ralado.

3. Coloque em uma fôrma de buraco no meio molhada e leve para gelar.

4. Leve ao fogo baixo o açúcar, as ameixas, a água e cozinhe por 15 minutos ou até que forme uma calda grossa.

5. Desenforme o manjar e sirva com a calda.