Manjar Branco com Calda de Goiabada

1. Bata no liquidificador o leite, o leite de coco, o leite condensado, o creme de leite, a margarina e o amido de milho.

2. A seguir, coloque essa mistura em uma panela e adicione o coco ralado.

3. Cozinhe, sem parar de mexer, até formar um mingau.

4. Despeje o manjar em uma forma própria (ou de buraco no meio), pincelada com um pouco de óleo.

5. Leve à geladeira por 4 horas.

6. Desenforme e deixe na geladeira até a hora de servir.

1. Corte a goiabada em cubos.

2. Coloque em uma panela com a água e mexa até derreter completamente.

3. Despeje sobre o manjar e decore com as ameixas.