Manjar Branco com Calda de Maracujá

1. No copo do liquidificador coloque o leite, leite de coco, e o leite condensado

2. Bata

3. Desligue

4. Adicione o amido de milho e o coco ralado

5. Bata novamente

6. Coloque em uma panela e leve ao fogo

7. Cozinhe sem parar de mexer até engrossar (aproximadamente 9 a 10 minutos)

8. A seguir, despeje em uma forma redonda de buraco no centro untada com um fio de óleo e passada pela água

9. Leve para gelar

10. Desenforme

11. Regue com a calda de maracujá ou calda de ameixa (opcional)

1. Em uma panela coloque as polpas de maracujá, o suco e o açúcar.

2. Mexa.

3. Leve ao fogo e cozinhe por aproximadamente 20 a 25 minutos.