Manjar com Frutas

1. No liqüidificador, bata o leite, o leite de coco, o açúcar e as gelatinas dissolvidas conforme as instruções da embalagem.

2. Coloque em uma fôrma decorada ou lisa de 30cm de diâmetro umedecida e leve à geladeira por 3 horas.

3. Para a calda, leve o açúcar ao fogo, mexendo até derreter e virar caramelo.

4. Acrescente a água e deixe ferver por 15 minutos ou até obter uma calda rala.

5. Retire do fogo, acrescente a baunilha, as frutas e misture.

6. Deixe esfriar.

7. Retire o manjar da geladeira, desenforme e despeje a calda por cima e ao redor.

8. Sirva em seguida.