Manjar de Coco com Calda de Ameixa
O manjar de coco é um clássico e não é a toa. Esta versão do CyberCook é aquela que vai encantar todo mundo com os sabores já adorados no almoço em família, fazendo com que ninguém resista a apenas uma fatia. Capriche na calda!
Essa receita aqui comprova que não tem como ficar sem leite em casa! Seja vegetal, animal ou em pó, seu leite para deixar suas receitas deliciosas está no Carrefour!
Foto: paula
Preparo
2h45
Porções
34
Calorias*
112,41kcal
Valor por porção
R$ 0,73
Ingredientes
Calda
Como Fazer
1. Bata no liquidificador o leite, o leite condensado, o leite de coco, o creme de leite e a maizena
2. Despeje a mistura em uma panela e leve ao fogo
3. Deixe cozinhar, mexendo sempre, por 20 minutos ou até engrossar
4. Coloque o creme numa fôrma de anel molhada com água e deixe esfriar por 30 minutos
5. Leve à geladeira por 1 hora ou até ficar bem firme
6. Se preferir, adicione 2 colheres (sopa) de coco ralado na preparação do manjar
Calda
1. Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo para caramelizar
2. Em seguida, acrescente a água e as ameixas e deixe ferver por 20 minutos ou até formar uma calda
3. Espere esfriar