Manjar dos Deuses

1. No copo do liqüidificador bata o leite, leite de coco, leite condensado, creme de leite, margarina e o amido de milho.

2. A seguir, coloque a mistura obtida em uma panela e adicione o coco ralado.

3. Mexa.

4. Cozinhe por aproximadamente 12 a 15 minutos, sem parar de mexer.

5. Despeje o manjar em um refratário de vidro, pincelado com um pouco de óleo, passado pela água e escorrido.

6. Leve para geladeira por 3 a 4 horas.

7. Após gelar, desenforme e decore com as ameixas e a calda.