Marquesa de Chocolate/ Mousse da Tata

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Marquesa de Chocolate/ Mousse da Tata

Foto: CyberCook

Preparo

2h40

Porções

25

Calorias*

343,90kcal

Valor por porção

R$ 2,33

Receita por Maria Cristina L. S. Vicente

Em 18/10/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Bater em batedeira as gemas, açúcar e creme de leite até ficarem claras e fofas.

  • 2. Derreta o chocolate, leite e manteiga.Misture na batedeira com as gemas.

  • 3. Bata as claras em neve.Junte ao creme da batedeira mexendo na mão com suavidade.Leve p/a gelar.

  • 4. Molho - coloque numa panela o leite e o chocolate até ferver.

  • 5. Retire do fogo e junte o restante dos ingredientes.Deixe em temperatura ambiente.

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Aproveite o que sobrou

Dicas

É um tipo de mousse muito encorpada, forte. Pode ser servida com o molho e uma colher de chantilly batido. Querendo usar a lata inteira de creme de leite, pode .

Comentários

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Maria Cristina L. S. Vicente18/10/2007

Essa receita é obrigatória nas reuniões de família na casa de minha irmã, Maria Helena.