massa da torta de limão super leve

1. Triture as bolachas no liquidificador, até obter uma

2. farofa fininha. Transfira p/uma tijela e derrame aos

3. pouquinhos parte da caixinha de creme de leite. Apenas para

4. UMIDECER as bolachas. Vai ficar uma farofa mais grossa e

5. LEVEMENTE úmida. Mexer bastante com os dedos. Pronto.

6. Pegue essa farofa e coloque aos poucos numa forma com fundo

7. falso e vá com o dedos, forrando toda a forma

8. VAGAROSAMENTE e acertando com uma colher pequena. Feito

9. apertanto,e não de maneira abrir com rolo. Coloque a

10. farofa e vá apertando na assadeira certo? Feito isto,

11. guarde a metade da sobra da caixinha de creme de leite.

12. Coloque a forma no forno frio mesmo, e deixe por 10 ou

13. quinze minutos. Se quizer pode abrir o forno para ver como

14. esta. Não altera absolutamente no cozimento da massa.

15. É apenas para dourar e fazer com que ela fique um

16. biscoito de TÃO LEVE QUE FICA. Quando terminar,

17. retire do forno deixe esfriar e aí sim vá

18. fazer o recheio. Ah! IMPORTANTE qdo desenformar, faça

19. de maneira bem cuidadosa, porque a massa quebra

20. fácil, exatamente por não estar

21. calórica. Mas dá para retirar sem neuras.