Merengue com Calda
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Merengue com calda, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Merengue com calda que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
38 min
Porções
20
Calorias*
390,79kcal
Valor por porção
R$ 1,05
Ingredientes
Como Fazer
1. Fazer uma calda com 1400 gr de açúcar e a água (ponto de fio)
2. Bater as claras com 200g de açúcar até ficar em ponto de suspiro e colocar a calda ainda quente. Bater até esfriar.
3. Misturar lentamente as 300g de açúcar restantes e bater até montar. Modelar.
4. Levar ao forno à 120ºC,