Meu Quindim Favorito
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Meu quindim favorito, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Meu quindim favorito que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: Napoleao Fernandez
Preparo
2h23
Porções
46
Calorias*
80,14kcal
Valor por porção
R$ 0,13
Ingredientes
Como Fazer
1. Faça uma farofa com a manteiga e o açúcar.
2. Acrescente as gemas peneiradas e mexa bem.
3. Por último, coloque o côco ralado e misture bem.
4. Unte uma forma ( de buraco no meio) com manteiga e polvilhe açúcar.
5. Coloque a mistura do quindim.
6. Tampe bem a forma com papel alumínio, leve a geladeira e deixe por um dia .
7. No dia seguinte, coloque numa forma em banho maria e leve ao forno por aproximadamente 1 hora e 45 minutos ( tampado com papel aluminio)
8. Olhe , se já estiver consistente, tire o papel para dourar.( + ou - 10 minutos)
9. Espere esfriar e desenforme levemente morno.
Marci M17/05/2007
Este é o meu doce predileto. Nem faço muito pq senão eu como sem parar..rsrs Simplesmente adoro quindim.