Mousse Chocolate Passion

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Mousse Chocolate Passion

Foto: elizabeth peixoto caetano

Preparo

30 min

Porções

8

Calorias*

730,48kcal

Valor por porção

R$ 5,09

Calda

Mousse

Calda

  • 1. Misture em fogo médio o suco de maracujá e o açúcar até levantar fervura, depois abaixe o fogo e mantenha por mais 3 minutos fervendo.

Mousse

  • 1. Derreta o chocolate com a manteiga ou em banho-maria ou no microondas e reserve. Bata as gemas e o açúcar e coloque a mistura previamente derretida. Em seguida agregue o creme de leite e o cacau em pó, o rum e o açúcar de confeiteiro, misture e deixe esfriar. Reserve em geladeira por três horas para realizar a montagem.

Dicas
Crédito da receita: Restaurante Camauê - Hotel Holiday Inn Parque Anhembi
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