Mousse com Atum

1. Coloque a agua em uma vasilha pequena.

2. Polvilhe a gelatina e aguarde uns cinco minutos

3. Em um recipiente maior, coloque o atum,o creme de leite,a cebola ralada, a salsinha e a cebolinha picadas,o creme de leite e a gelaina ja dissolvida.

4. Bata tudo muito bem com uma colher de pau.

5. Em seguida adicione as claras em neve, e misture com muito cuidado,prove o sal.

6. Coloque em uma forma untada, alise por cima.

7. Cubra com folha de aluminio e leve ao freezer

8. Mais ou menos uma hora ou ate firmar.

9. Sirva com um molho a seu gosto.