Mousse de Chocolate

1. Bata as claras até atingir o ponto de neve.

2. Adicione o açúcar e continue batendo.

3. Reserve.

4. Derreta o chocolate em banho maria junto com a manteiga.

5. Adicione o chocolate junto com as claras em neve.

6. Coloque as gemas e bata novamente até ficar uniforme.

7. Coloque a mousse em tacinhas e enfeite com raspa de chocolate.

8. Leve para a geladeira.

9. Sirva assim que estiver geladinha!