Mousse de Chocolate com Menta

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Mousse de chocolate com menta, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Mousse de chocolate com menta que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Mousse de Chocolate com Menta

Foto: CyberCook

Preparo

20 min

Porções

10

Calorias*

273,52kcal

Valor por porção

R$ 2,71

Receita por Deborah Lima

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Misture a água e o licor numa panela pequena. Polvilhe a gelatina, junte metade do açúcar e leve ao fogo, mexendo até que se dissolvam.

  • 2. Junte o chocolate picado. Mexa até derreter. Retire do fogo.

  • 3. Separe as claras das gemas. Acrescente uma gema de cada vez ao creme de chocolate, mexendo bem. Deixe esfriar.

  • 4. Bata as claras em neve. Aos poucos junte o açúcar restante, batendo até obter o ponto de suspiro. Acrescente à mousse, misturando delicadamente.

  • 5. Bata vigorosamente o creme de leite até engrossar. Acrescente-o à mousse de chocolate, misturando delicadamente.

  • 6. Despeje num refratário ou em taças individuais e deixe na geladeira de um dia para o outro. Sirva a seguir.

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