Mousse de Chocolate com Morango
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Mousse de chocolate com morango, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Mousse de chocolate com morango que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
30 min
Porções
8
Calorias*
773,04kcal
Valor por porção
R$ 8,04
Ingredientes
Calda
Como Fazer
1. Derreter o chocolate em banho-maria. Acrescentar as gemas (passar pela peneira).
2. Acrescentar o creme de leite e o leite condensado e incorporar bem, mexendo com um batedor.
3. Com ajuda de uma espátula, incorporar aos poucos as claras em neve.
4. Transferir para um refratário e levar à geladeira por cerca de 3 horas.
Calda
1. Derreter o chocolate em banho-maria, acrescente o creme de leite e o rum.
2. Retire o doce da geladeira e cubra com a calda, sirva a seguir.