Mousse de Coco da Cleide

1. Bater as claras em neve e reserve.

2. Misture no recipiente que será servido o creme de leite e o leite condensado.

3. Esquente o leite no microondas 2 min.

4. E dissolva a gelatina sem sabor (dissolver rápido, pois pode empelotar) e misture com o leite condensado e o creme de leite.

5. Jogue um pouco de côco ralado e continue misturando e por último as claras em neve, e é so salpicar o restante do côco ralado e deixar gelar por 30 min.