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Foto: CyberCook
Preparo
10 min
Porções
6
Calorias*
116,67kcal
Valor por porção
R$ 2,41
1. Em uma panela, coloque todo o leite e leve ao fogo brando até amornar.
2. Coloque o leite morno do liquidificador, ligue, vá colocando as duas embalagens de gelatina e deixe bater por dois minutos.
3. Transfira a mistura para uma tigela com capacidade para no mínimo 2 litros e deixe esfria.
4. Leve à geladeira até firmar completamente.
Dicas: O leite batido aumenta de volume, portanto, encha o copo do liquidificador no máximo até 2/3 de sua capacidade total para evitar que transborde. Depois de batido acrescente o restante do leite e misture bem com uma colher. Você pode combinar gelatinas de dois sabores diferentes, por exemplo: morango com cereja, limão com abacaxi, framboesa com amora etc. Se você quiser a mousse mais cremosa, substitua 200 ml do leite por 200 ml de creme de leite.
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