Mousse de Maracujá para 100 pessoas

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Mousse de Maracujá para 100 pessoas

Foto: CyberCook

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Foto: Gabriel Alessandro

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Preparo

45 min

Porções

32

Calorias*

227,10kcal

Valor por porção

R$ 3,30

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Dissolver a gelatina branca em 1 1/2 lts de água.

  • 2. Bater as claras em neve.

  • 3. Bater no liquidificador o suco de maracujá com 1 1/2 lts de água.

  • 4. Acrescentar a gelatina branca dissolvida em açúcar.

  • 5. Colocar o creme de leite, as claras em neve e a essência de baunilha.

  • 6. Porcionar em copos descartáveis de 110ml.

  • 7. Levar para gelar.

  • 8. Servir.

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