Nozes Recheadas

1. Em uma panela, misture o leite condensado com o leite, as gemas, a essência de baunilha e a manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo por 15 minutos ou até engrossar e a mistura se desprender da panela.

2. Retire do fogo e transfira para uma assadeira untada com manteiga.

3. Espelhe e deixe esfriar.

4. Com as mãos untadas com manteiga, faça bolinhas com o doce frio e recheie duas metades de noz, como num sanduíche.

5. Pressione-as ligeiramente e passe-as no açúcar.

6. Sirva em seguida.