Olho Grande
Foto: Leila Machado
Preparo
1h30
Porções
20
Calorias*
340,19kcal
Valor por porção
R$ 1,97
Ingredientes
Como Fazer
1. Quebre grosseiramente os pães de mel e forre uma travessa.
2. Coloque o conhaque sobre os pães com o auxílio de uma colher.
3. Em uma panela, em fogo baixo, coloque o leite condensado, as gemas, o amido de milho e o leite.
4. Mexa sempre.
5. Depois de ferver espere mais dois minutos e desligue.
6. Coloque quente sobre os pães de mel.
7. Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas, como preferir.
8. Acrescente o creme de leite sem soro e misture bem, até ficar homogêneo.
9. Ponha esta mistura sobre o creme branco.
10. Decore com chocolate granulado.
11. Leve à geladeira por 4 horas.