Panna Cotta de Alfazema
Foto: CyberCook
Preparo
25 min
Porções
2
Calorias*
463,37kcal
Valor por porção
R$ 4,27
Ingredientes
Como Fazer
1. Aqueça o leite, juntamente com as flores de alfazema, até começar a levantar fervura.
2. Retire do fogo e deixe a alfazema em infusão até o leite esfriar.
3. Quando o leite estiver frio, passe-o por um passador de rede para remover as flores de alfazema.
4. Junte ao leite as natas e o açúcar e leve ao fogo novamente até ferver.
5. Acrescente a gelatina e mexa bem para dissolver.
6. Retire do fogo e coloque em tacinhas previamente limpas.
7. Leve à geladeira até estar firme.