Panqueca básica

1. Misture primeiro a farinha, açúcar, sal e o fermento.

2. Em uma outra vasilha misture o os ovos e o leite e vá acrescentando aos poucos a 1ª mistura, em seguiga acrescente a manteiga.

3. Se a massa ficar muito gossa acrescente um pouco mais de leite.

4. Frite numa frigideira antiaderente com um pouco de óleo.

5. Pode colocar 1/4 de uma xícara.

6. Quando ela ficar com a cor meio marrom vire frite do outro lado

7. Depois é só servir com geléias ou Mapple Syrup, que parece um mel, mas não é.