Panqueca de Doce de Leite

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa consistente e firme.

2. Besunte uma frigideira antiaderente com óleo no fogo brando e coloque aproximadamente uma xícara de café como quantidade para cada panqueca.

3. Deixe dourar cada lado da panqueca e reserve.

1. Recheie a ponta da panqueca com doce de leite e enrole a mesma.

2. Polvilhe açúcar refinado e queime com um maçarico até a massa ficar crocante.

3. Sirva com uma bola de sorvete de creme.