Pavê chocolatum chocolatório

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Pavê chocolatum chocolatório

Foto: CyberCook

Preparo

45 min

Porções

8

Calorias*

752,96kcal

Valor por porção

R$ 4,13

Receita por Marlene Fonseca Ferreira

Em 24/06/2007

1º camada

Recheio de biscoitos

Creme de chocolate

1º camada

  • 1. Em uma panela misture todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo sempre até levantar fervura e reserve.

Recheio de biscoitos

  • 1. Umedeça os biscoitos de chocolate no leite com rum temperado ao seu paladar.

Creme de chocolate

  • 1. Derreta o chocolate picado no creme de leite em banho-maria, sem deixar ferver, e junte o açúcar mexendo bem. Reserve. Monte o pavê fazendo a primeira camada com o creme amarelo de leite condensado (camada única). Alterne camadas dos biscoitos umedecidos no leite com rum e do creme de chocolate, termine com o creme de chocolate. Decore com chocolate granulado e leve á geladeira, depois de bem gelado cubra com filme (plástico) de PVC.

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Comentários

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Marlene Fonseca Ferreira24/06/2007

Essa receita eu criei especialmente para o reveillon de 2005. Qeuria muito uma sobremesa diferente e saborosa que pudesse ser feita com biscoitos de chocolate.