Pavê com bolo de avelãs
Foto: Abima Associação Brasileira Massas Alimen
Preparo
20 min
Porções
8
Calorias*
534,89kcal
Valor por porção
R$ 5,08
Montagem
Creme de gemas
Montagem
1. Esfarele o bolo e distribua em oito taças.
2. Distribua uma porção do creme de gemas em cada taça, o creme de avelãs e finalize decorando com as avelãs.
3. Sirva bem gelado.
Creme de gemas
1. Bata por cinco minutos todos os ingredientes com um mixer ou no liquidificador.
2. Leve a mistura ao fogo e mexa constantemente até obter um creme firme e bem cozido.
3. Deixe esfriar e bata por 3 minutos em batedeira com o batedor para massas. (Raquete)
4. Reserve.