Pavê da Bruxinha

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, a mesma medida de leite e duas gemas.

2. Misture e não deixe ferver muito, apague logo o fogo.

3. Em seguida, dissolva o achocolatado em um copo d'água, no fogo.

4. Após isso, molhe os biscoitos champagne nesse chocolate, que deve ser uma calda fina.

5. Coloque num recipiente o creme e arrume os biscoitos devidamente embebidos no chocolate por cima.

6. Aí é só bater as claras em neve, acrescentando a elas o açúcar e o creme de leite, que não deve ter soro e colocar por cima dos biscoitos.

7. Vai ao congelador até endurecer um pouco e aí está uma receita prática e pouco dispendiosa.